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私が好きな辛し漬け
我が農園で採れる茄子
これをどんな加工をしようか？
亡き母がほめてくれた辛子漬け
麹と辛子が微妙に合い
砂糖、醤油、酢とがマッチしてくれる、
九州好みの味となりました。 |
商品の写真を撮りたいと思い
写真の練習をしていますが
おいしそうには写ってくれません |
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先ず畑から採って来た茄子を洗い、
皮が硬いので適当に皮を取ります。 |
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後は分量の材料を入れ
漬け込みをします。
辛子が目にきたり、鼻にきたり
辛子が効いて美味しいんですよ |
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芦屋田工房
〒８６１−３５４１
熊本県上益城郡山都町芦屋田２０４
坂本博幸 陽子
０９６７−７２−２３７１ （FAX 共）
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